イナ・ガーテンのキッチンタオルの素晴らしい使い方が私たちの料理を永遠に変えました

イナが先導するところには我々も従う。

大きくて美しいサラダを作るときは、きれいな野菜から始めることが重要です。 野菜を洗って、タオルの上に広げて、軽くたたいて乾かすこともできますが、優しく保ちながら、思うように乾燥させるのはいつも難しいと感じています。 もちろん、サラダスピナーをお持ちであれば、それを使用することもできます。 しかし、サラダスピナーは欲しいと思っていますが、小さなキッチンのスペースをもう 1 つの機器に費やすことは正当化できません。 幸運なことに、私は最近、スピナーを使わずにサラダ菜を乾燥させる方法に関する Ina Garten のヒントを見たとき、私の問題が解決されたと確信しました。

TikTok ユーザー @mamallenial は最近、数年前に Ina から学んだハッキングを紹介するビデオを投稿しました。 動画では、彼女は大きなキッチンタオルの中央に洗った野菜を置き、タオルの四隅を片手で集め、閉じたキッチンタオルを円を描くように振り回します。

その結果、使い捨てのキッチン用品を必要とせず、レタスを優しくたたいて乾燥させる時間を無駄にすることなく、より乾燥した野菜が得られます。 このビデオのコメント投稿者も同様に感銘を受け、「あなたのおかげで私の人生が変わったと思います」、「この方法はサラダスピナーより効果的です」と述べています。

コメント投稿者の中には、この手法について懸念を表明し、事態がうまくいかなかった場合、実際にある程度の混乱を引き起こす可能性があることを示唆した人もいました。 あるコメント投稿者は、「一度やりましたが、隅から手を離してしまい、どこにでもレタスがあった」と言いました。 確かに、Allrecipes の編集者は、Ina がやっていたのを見て子供の頃と同じトリックを試してみたところ、野菜からの水があちこちに飛んで誤ってキッチンにちょっとしたレインシャワーができてしまったと述べています。 TikTok動画のコメント投稿者は、「キッチンに水がかからないように、バッグをシャワーに持っていく」とその解決策を示していた。

イナは何年も前からこのトリックを推奨しており、つい最近も昨年の「トゥデイ・ショー」のコーナーでそう言った。 イナにとってそれで十分であれば、私にとってもそれで十分です。 （ただし、キッチンに水がかかるのを避けるために、外に出るかシャワーを浴びるつもりです）。